¿Cómo la mood food puede beneficiar a su organismo?

Para mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad, se creó el modelo de alimentación mood food. Una práctica dietética que asegura potenciar las hormonas de la facilidad. A continuación, se explica en qué consiste, por qué funciona y cómo aplicarla.

Cuando una persona se siente asustada el sistema nerviosismo responde liberando cortisol y adrenalina. Hormonas asociadas al estrés. Esto provoca que el cuerpo entre en estado de emergencia. Estado que se mantiene, por lo general, durante horas, si no se sabe controlar.

Si bien es cierto que el estrés puede ser beneficioso para afrontar nuevos desafíos. Padecerlo de forma constante y sin intervención es perjudicial para el funcionamiento de los órganos y la psique. Reflejándose en el ámbito personal, profesional, familiar e intimidad.

Las personas que están estresadas tienden a mostrarse de mal humor, sensibles, depresivos, irritados y agitados. Con altas inclinaciones al aislamiento, preocupaciones e incapacidad para concentrarse.

La práctica radica en ir consumiendo alimentos capaces de mejorar la producción de serotonina, hormona encargada de generar felicidad junto a la dopamina y endorfina.

Los productos que recomienda esta práctica tienen un alto contenido en proteína. Siendo los aminoácidos, precursores de los neurotransmisores por excelencia, uno de los más sugeridos.

Relación entre el cerebro y el intestino

Un informe realizado por el Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care afirma que de esta forma las células se dotan con más materia prima para la fabricación de sustancias relacionadas con el ánimo. Entre ellas, la serotonina.

Los alimentos que se consumen están en lo absoluto desligados al estado de ánimo. Aunque algunas personas afirmen lo contrario. Se han realizado innumerables estudios cuyo eje es verificar la conexión existente entre el intestino y el cerebro. Proporcionando datos más que alentadores para prácticas como mood food.

El impacto que el intestino tiene en los químicos cerebrales puede modularse por probióticos, por ejemplo, siendo capaces de prevenir muchos factores emocionales desagradables. Como el estrés y la ansiedad, las principales causas de enfermedades en el s. XXI.

De tal forma, se ha confirmado la relación inherente del sistema nervioso central y el aparato digestivo.

¿Qué alimentos sugiere la mood food?

Los alimentos “mood food” son normalmente asociados al cacao, café, frutos secos, frutas y leche.

Es importante destacar que no todas las frutas estimulan la serotonina. Por otro lado, diversos productos con alto índice en grasas pueden estimular el estado de ánimo.

Los pecados azules contienen un elevado índice de ácidos grasos omega 3, que contienen una alta capacidad antiinflamatoria. Propiedad que se traduce en una mejor condición de salud. Ergo, mayor felicidad al afrontar los retos diarios.

El azúcar también cumple con la función de estimular las hormonas de la felicidad, además de brindar energía durante un corto periodo de tiempo. No es recomendado por variados motivos. Entre ellos el desequilibrio hormonal que provoca ingerirlo de forma constante.

Lo cierto es que el azúcar debe estar presente en la dieta, pero limitada en consumo. Si se practica deporte de forma regular, este consejo toma mayor relevancia.

Cada uno de estos ingredientes contiene alto contenido en triptófano. Sin embargo, contribuyen en dosis irregulares de selenio. Un mineral que favorece el estado de relajación y actúa como antioxidante, brindando protección contra patologías relacionada con la vejez.

El consumo de alimentos como el chocolate, que contienen un alto índice de cacao, permite estimular las hormonas de la felicidad: serotonina, dopamina y endorfina.

¿Cuál debe ser la dieta ideal?

Entre los diversos alimentos disponibles, cualquier persona puede crear su propio menú personalizado con los frutos, carnes y bebidas que más les gusten. Sin embargo, el menú básico del mood food es:

  • En el desayuno se sirven gachas de avena con plátano, frutos secos, yogures con muesli sin azúcares añadidos y almendra.
  • En la media mañana se aconseja consumir una taza de café con leche.
  • En la comida hay que preparar salmón (rico en ácidos grasos) con espinacas y patata cocida. Y yogur con dos onzas de chocolate (80 por ciento de cacao) para complementar. Otras veces se sirven filetes de pavo a la plancha con salteado de garbanzos y verduras con queso curado.
  • En la cena se realiza un pollo con verduras al curry, acompañado con queso quark y nueces. También una merluza a la plancha con pimientos y ensalada. Como aperitivo se recomienda un yogur con almendras.

Siempre que se tengan en cuenta ingredientes con altos índices de triptófano y ácidos grasos, cualquier persona experimentará un incremento en su energía y estado de ánimo. Potenciando no solo su salud, también su vida social, familiar y profesional.

¿Cuáles son los promotores del estrés?

Aunque una persona se eduque y cuide contra el estrés, debe evitar las circunstancias que lo causa. De lo contrario, los resultados, el fuerzo y la dedicación serán inútiles. Prontamente volverá a su estado original. Por tal motivo, se destacan las situaciones más estresantes en la actualidad:

  • Exposición a productos químicos.
  • Ruido constante.
  • Malas posturas.
  • Exposición a temperaturas extremas.
  • No dormir bien.
  • No descansar mínimo 6 horas diarias.
  • Factores emocionales y mentales preocupantes.
  • Mudanzas y remodelaciones en el hogar.
  • Exámenes en el colegio y universidad.
  • Problemas de intimidad.
  • Desempleo.
  • Muerte o enfermedad de un familiar.
  • Retos en el ámbito profesional.
  • Discusiones laborales o familiares.
  • Competitividad sobre resultados.
  • Atascos de tráfico.
  • Carencia de tiempo para dedicar a diversas tareas y al ocio.

El estrés, si no se controla, puede convertirse en un problema crónico. El mayor estímulo para desarrollarlo es la percepción de cada persona ante las circunstancias. Es decir, un evento estresante para alguien, no lo es para otro.

Existen diversas formas de manejar el estrés. Entre ellos destacan empezar a hacer ejercicio, realizar más compromisos laborales por gusto, dormir profundamente, cambiar a una dieta saludable y llevar un itinerario menos ajustado.

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